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ハラールはひと言でも、意味として２つあります。１つはイスラム法で合法であること、そしてもう１つは健康的、清潔、安全、高品質、高栄養価であることです。
従いまして、ハラール認証を受ける際には、イスラム法に乗っ取った基準をクリアする事はもちろんですが、工場や施設内は２つ目の項目もクリアしなければなりません。
日本国内ではそういった基準がすでに社会の中であるのでほぼ問題はないかと思います。
例をあげると、イスラム法では問題ない屠殺処理をされた動物達を、不衛生な方法で管理している、清掃が行き届いていない、環境が国内基準値を下回っている、と監査員が判断した場合は、ハラール認証をすることができません。
イスラムでは我々の日常において常に清潔を保つ事、自分が摂取するのにふさわしい良いものしか他人にも与えません。
それによって管理、監視されたものがハラール製品となりますので、ハラール製品はムスリムにとってのみ良いものなのではなく、誰にとっても健康的で良いものであると言えるでしょう。